Sulawesi Selatan: Makassar

Tampilkan postingan dengan label Makassar. Tampilkan semua postingan

Selasa, 02 Desember 2008

Suasana Lebaran Di Makassar

berikut ini beberapa gambar suasana lebaran dimakassar

______________________
ariel/
fotografer : Ansar Haris- Herdian ( Makassar Terkini)

Senin, 17 November 2008

Nyamanna Mancing di Pantai Losari

Pantai Losari merupakan ikon kebanggaan kota makassar, pantai ini tidak pernah sepi selama 24 jam .. dan menjadi tujuan bagi masyarakat makassar semua umur.

saat ini pantai losari mulai mendapat perhatian dari pemkot khusux maslah revitaslisasi.

salah satu kegiatan yang banayk dilihat dipantai losari antara lain kegiatan mancing sambil menikmati sunset.

kegiatan ini biasanya dimulai sekitar pukul 4 sore.. buat yg mau jalan2 atau sekedar habiskan waktu bisa datang ketempat ini.

-------------
ariel/fotografer : herdian

Kamis, 23 Oktober 2008

Sampah salah satu sumber penghasilan di Makassar

Sampah Bagi sebagian orang merupakan sesuatu yang sanagta kotor dan perlu dibuang jauh-jauh. tidak seperti yang terjadi di Makassar, beberapa manula memanfaatkan hal ini sebagai sumber pendapatan mereka.

Tapi apakah ini tukang (Kumpul sampah) yang ditugaskan oleh pemerintah daerah ?? kok gerobakx terbuat dr kayu, bukan mobil truk yang mengambil sampah secara besar-besaran ??.. aq belum sempat tanya2 ke mereka. tapi secara garis besar mereka hidup dari sampah, yang menurut beberapa orang tidaklah mungkin.

saat ini di makassar masih terdapat pemandangan seperti ini di beberapa sudut kotanya. ya.. salah satu pemandangan yang tidak asing kan ?? ini karena masih banyak sampah -sampah yang berserakan di pinggir kota makassar, sedangkan petugas kebersihan yang digaji oleh pemerintah daerah tidak terlalu tanggap mengenai sampah. so sampah terkadang di pungut duluan oleh pemulung.. cz ada baiknya juga... tapi ini masukan lho buat PEMKOT. udah dulu ya...

_________________

(ariel)

Senin, 13 Oktober 2008

Download ringtone lagu makassar langsung dari HPmu (Gratis)

Ringtone Lagu Makassar Mempunyai ciri khas tersendiri.. yah menariklah bagi orang-orang makassar. berikut ini aq kasih file untuk menambah koleksi ringtone's khususnya lagu-lagu makassar.. jika punya kabel data dan handphone canggih dan mutakhir ngk masalah bisa browsing di internet sambil menampilkan halaman ini trz mendownloadnya. untuk hp2 yag jadul .. alias di bawah tahun 2004 aq sediakan juga cara mendownloadnya....

____________________

Sabtu, 11 Oktober 2008

Makassar 2016, seperti apa ya ??

Makassar 2016 seperti apa ya.. tampilannya.. kebetulan aq dapat beberapa foto bocoran dari Planning dinas Tata Ruang Kota Makassar Tahun 2016.. tampilannya seperti berikut ini :

1. Peta Wilayah Pengembangan

PETA WILAYAH PENGEMBANGAN by ariel4ever, on Flickr

_____________________________________________________
2. Peta Wilayah Pengembangan Pedagan Kaki Lima Kota Makassar

3. Peta Wilayah Pengembangan Perumahan

untuk lebih jelasnya Pengembangan Kota Makassar tahun 2016 pada bidang-bidang lain, seperti Perdangan, Industri, Pendidikan, dll Bisa mendownload Contentnya di flickerku (gratis) udah dulu ya... cape' nulisx he3x :)

http://www.flickr.com/photos/ariel4ever/sets/72157607952494415/

Senin, 29 September 2008

Buat Ketupat Lebaran Sendiri Yuk…

Disulawesi Selatan Ketupat merupakan menu umum disaat lebaran. ketupat adalah makanan pengganti nasi yang biasa menjadi makanan sehari-hari penduduk sulawesi selatan disaat hari raya idulfitri. makanan ini sering dimakan bersamaan lauk kari ayam atau makanan berkuah khas lainnya.

bahan baku ketupat sendiri adalah beras. so apa bedanya dengan nasi ??.. ketupat sendiri dibuat dari beras tapi dibungkus dengan menggunakan daun kelapa atau daun pandan (terserah pilih yang mana ). jika menggunakan daun pandan, maka aroma wangi khas pandan akan menjadi ciri khas dari ketupat anda. selain itu jika menggunakan daun pandan ukurannya bisa menjadi agak besar.

jika menggunakan daun kelapa ketupat yang dihasilkan tidak sewangi menggunakan daun pandan, tapi ukuran yang didapat lebih seragam, itulah mengapa di penjual coto makassar menggunakan daun kelapa sebagai kulit dari ketupat mereka. ooh iya ngk usah berlama-lama lagi berikut cara pembuatan ketupat itu sendiri. Pertama siapkan bahan-bahan dan alat-alatnya

Bahan :

Beberapa lembar daun kelapa atau pandan, potong menyerupai sebuah pita sepanjang 1 meter atau lebih dengan lebar sekitar 3 cm.

Beras, secukupnya

Air, untuk memasak

Alat :

Kompor untuk memasak

Pisau untuk memotong daun kelapa atau pandan

Panci untuk memasak

Cara membuatnya sebagai berikut :

Pertama buat kulit ketupatnya adapun langkah-langkahnya sebagai berikut

	Langkah pertama, gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.
	Ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan anda sebanyak tiga kali. Namun kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
	Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.
	Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
	Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.
	Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
	Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat.
	Kencangkan semua ujung –ujung dari daunnya, hingga membentuk gambar seperti disamping

Selanjutnya isi kulit ketupat dengan beras yang telah dicuci sebelumnya. Dengan ukuran ½ dari besarnya ketupat. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan satu persatu ketupat yang telah di buat tadi kedalam panci yang berisi air panas tadi. Biasanya ketupat dimaska berkisar 5-jam. Sesekali ditambahkan air jika panci yang berisi air tadi berkurang. Lakukan sampai ketupatnya benar-benar matang. Yaitu jika di tekan… ketupatnya akan terasa keras.

Jika ketupatnya telah matang angkat, tiriskan dan dingingkan. Ketupat dapat disajikan dalam keadaan dingin dan dicampur dengan masakan berkuah lainnya setelah dipotong-potong.. selamat mencoba

(ariel)

Selasa, 23 September 2008

nelayan makassar yang kian tersisih...

Nelayan Makassar memang sudah jarang dijumpai di Makassar, walaupun kita berada dipantai di Makassar, Pantai Losari, Tanjung Bayang dsb... betewe mareka semua pada kemana ya...

mereka kini kebnaykan bermukim di daerah-daerah yang kian tersisih oleh pembangunan di Makassar. mereka kebanyakan tinggal didaerah-daerah sudut kota makassar. seperti di barombong, pulau-pulau kecil di sekitar laut makasssar, sampai di daerah galangan kapal.

walaupun kebenyakan masyarakat ada yang bermukim di pinggir pantai, tidak semua dari mereka yang berprofesi utama sebagai nelayan.

pada umumnya sistem pengolahan hasil tangkapan mereka masih secara tradisional, mungkin ada baiknya pemerintah kota bisa memperhatikan juga nasib mereka..

trims /ariel

Sabtu, 20 September 2008

Buroncong, penganan khas makassar saat sarapan

Buroncong merupakan salah satu penganan khas kota makassar. menu ini biasanya dihidangkan dipagi hari dalam kondisi hangat bersama teh manis atau kopi. klo ngk sempat buat penganan ini bisa juga didapatkan dengan mudah di sekitaran penjual2 kue atau penjual khusus buroncong yang dijajakan tiap pagi meggunkan gerobak.

penganan ini terbuat dari tepung terigu, parutan kelapa (pilih kelapa yang berukuran muda, buang kulit kasarnya) gula pasir(putih), soda kue, dan sedikit garam . semua bahan disatukan dalam satu adonan diaduk hingga rata dengan air. adonannya biasanya agak encer.

setelah adonan siap. masukkan delam cetakan buroncong yang telah dipanaskan dengan bara api, jangan lupa olesi dulu cetakannya dengan minyak kelapa menggunakan kuas atau daun pisang agar adonannya tidak lengket. paling enak kalau bahan bakarnya kayu arang. setelah adonannya kelihatan mengembang dan pinngirannya agak berwarna coklat pertanda kue buroncongnya sudah jadi. nah siap diangkat menggunakan gancu (biasanya tukan buroncong ahli memainkan ini). dan siap di makan buat sarapan bersama teh hangat.

klo ngk sempat buat sendiri, di makassar kue ini umum kok terutama di pagi hari, harganya juga murah meriah sekitar Rp.300,-. rasa dari buroncong ini juga bervariasi, tergantung penjualnya. terkadang ada juga yang agak asin, terlalu manis dan bahkan ada yang tidak menggunakan gula pasir tetapi pemanis buatan. udah dulu ya... selamat menikmati menu buroncong.. :)

Ariel

_______

Jumat, 19 September 2008

Gogoso' dan canggoreng pallu makanan khas makassar buat yang begadang..

Buat yang begadang di Makassar ada suatu jajanan khusus yang sering dijumpai di Makassar dan sekitarnya. biasanya banyak pedangan yang menjajakan makanan ini sampai sekitaran pukul 2 dinihari. ada yang berdiam disatu tempat khusus atau yang menjajakannya dengan sepeda.

Gogoso & canggoreng pallu merupakan makanan khas masyarakat sulawesi selatan. makanan ini biasanya dijajakan pada malam hari di pinggir2 kota makassar, seperti di pantai losari, karebosi, dll. penjaja makanan ini sudah ada yang ber[rofesi sampai puluhan tahun.

gogoso sendiri merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang diatas bara api. isi dari gogoso ini dinamakan kambu. kambu biasanya terbuat dari abon sapi. makanan ini paling banyak dan paling umum dijumpai di hari raya lebaran. makanan ini juga sering dibawa sebagai bekal dalam perjalanan jauh nenek moyang kita. ini dikarenakan teksturx bisa bertahan sampai beberapa minggu.

Canggoreng Pallu sendiri dalam bahasa indonesia berarti kacang rebus. menu ini merupakan makanan favorit buat yang suka begadang di pinggiran2 pantai losari.

jajanan biasanya di jajakan dimalam hari disekitaran pantai losari dan tempat2 ramai dimakassar, harga canggoreng pallu berkisar Rp. 5000,- rupiah, untuk telur rebus biasanya berkisar sekitar Rp.2000,-, dan untuk gogoso'nya juga berkisar Rp. 1000,-.

kalau anda ingin sekedar menikmati menu ini datang saja di sekitaran karebosi atau pantai losari diatas jam 7 malam anda pasti akan mendapatkannya. selamat menikmati.. he3x..

___________________________________________________

ariel

Kamis, 18 September 2008

Apa kareba'na mangkasara'...

Belakangan Ini Kota Makassar menunjukkan perkembangan yang cukup signifikan. ini dapat dilihat dari bertumbuhnya pembangunan di Kota Ini. Pembangunan Sarana Perbelanjaan, sarana Publik dll.

_________________________________________________

MTC KArebosi Makassar

MTC Karebosi adalah Mall Pusat perbelanjaan di pusat kota Makassar, letakx diperempatan Jalan jendral Sudirman _Ahmad Yani. tempat ini merupakan sarana perbelanjaan paling strategis dan terlengkap di Makassar. Komputer, kebutuhan rumah tangga, hanphone, dll bisa didapatkan dengan mudah disini...

_________________________________________________

Al MArkaz Al Islami

merupakan pusat dakwah dan kegiatan islam dikawasan indonesia Timur. fasilitas dari tempat ini antara lain : perpustakaan islami, sekolah, lembaga dakwah, koperasi, tempat ibadah, sekolah, dan badan-badan islami lainnya.

_____________________________________________

Jl. Ratulangi Makassar

Jl Ratulangi Makassar merupakan salah satu jalan terpadat yang ada di Makassar, jalan ini juga merupakan jalur angkutan umum yang memiliki lebih dari 3 trayek.
_____________________________________________
Mall Ratu Indah

mall Ratu Indah merupakan Mall pertama di Makassar, letaknya di jalan ratulangi. mal ini merupakan sarana yang tepat untuk rekreasi rumah tangga. karena selain sarananya lengkap mulai dari tempat perbelanjaan hingga bisoskop juga letaknya yang strategis. tempat ini juga sering menjadi ajang pameran dn event2 besar di makassar.
______________________________________

Mall Panakkukang

Mall Panakkukang merupakan mal terlengkap dan terbesar yang ada dimakassar. letaknya ada di alan boulevard. sampai saat ini Mall ini masih dalam tahap perkembangan. sepertinya mall ini bakal merajai mall2 yang ada di makassar mendatang.

_______________________

Perahu Phinisi

Perahu Phinisi merupakan salah satu peninggalan budaya nenek moyang orang makassar. perahu ini sekarang masih dapat dilihat di pelabuhan2 makassar. seperti di pelabuhan Paotere" alt="" />

_______________________________________________
Pantai Losari

Pantai Losari merupakan Pantai kebanggan Kota Makassar, ditempat ini kita dapat menikmati sunset dan sunrise disatu tempat. ini merupakan tempat yang tidak pernah sepi dari pengunjung di Makassar.

_______________________________________________
Monument Mandala

Monument Mandala merupakan monument pembebasan irian barat yang dibangun dikota makassar, monument ini merupakan salah satu tempat bersejarah di makassar.

-------------------------
sarana perbelanjaan

sarana perbelanjan lengkap mulai tumbuh menjamur di makassar
_______________________
Benteng Rotterdam

Benteng Rotterdam merupakan kawasan bersejarah di Kota Makassar, benteng ini merupakan benteng peninggalan penjajahan belanda yang masih dirawat sampai sekarang. sekarang tempat ini menjadai museum dan tempat kegiatan pendidikan dan pengembangan pariwisata di Makassar.

__________________________
Masyarakat Pecinan

Masyarakat Pecinan sudah mulai membaur dengan masyarakat Asli. mereka dapat melakukan berabagai macam event bersama dengan masyarakat makassar. bersama membangun kebudayan makassar yang beraneka ragam.

_________________________

Tukang Becak

becak masih merupakan sarana Transportasi di Makassar. tapi hanya dibagian sudut kota tertentu saja seperti di pasar-pasar Tradisional. kemungkinan sarana ini bakal tergeser dimasa mendatang. untuk mendukung gerakan anti global warming mungkin ada baiknya sarana ini tidak dihilangkan.
________________________
Anak-anak Makassar

Sampai saat ini anak-anak makassar masih ada yang belum mendapatkan pendidikan yang layak. penulis berharap pemkot dapat lebih memperhatikan mereka.
________________________

Sampah, sanitasi dan penanganan limbah

penanganan limbah dan sanitasi di makassar masih belum begitu baik. sampah dan air kotor masih merupakan objek yang akrab bagi warga makassar.

____________________________
Masyarakat Makassar

walaupun perkembangan di Kota Makassar makin pesat di bidang pembangunan masih ada saja yang belum merasakan dampak pembangunan seperti masyarakat kecil dipingiran Kota Makassar.
Pembangunan Kota Makassar hanya menyentuh warga kota makassar bagian menengah keatas. yang menjadi pertanyaan , kapan pembangunan dapat menyentuh warga miskin yang ada di Makassar. yang setiap hari mereka masih mesti harus memikirkan sewaktu-waktu mereka akan di gusur Oleh Pemkot tanpa mendapatkan solusi dari pemerintah.

________________________________

ariel/ foto By Fotografer Makassar terkini.

Jumat, 22 Agustus 2008

Anjungan Pantai Losari disulap Menjadi Pasar Malam

Foto Pantai Losari Saat baru Direnovasi :)

Bagi masyarakat sulawesi selatan, khusunya makassar ini mungkin sudah fenomena yang biasa... Pantai Losari yang dulunya dikenal memiliki pedagang kaki lima terpanjang di indonesia kini telah berubah total.. para pedagang kaki lima sekarang sudah tidak bisa mangkal di daerah tsb. ini dikarenakan pemerintah menggusur mereka.. atau membebani mereka dengan pajak yang sangat tinggi. tapi tetap saja setelah pemerintah menggusur para pedagang kaki lima teresbut suatu fenomena lain muncul.. bukannya yang muncul pedangan kaki lima yang menuntut balas tapi berubah menjadi pasar malam, pengemis dan pengamen mewarnai daerah tersebut.

Foto Pantai Losari Sekarang :(

bukannya suasana yang aman tentram yang didapatkan jika berkunjung ke pantai Losari saat ini banyak sekali gelandangan yang memanfaatkan tempat tersebut sebagai sarana peristirahatan, pengamen yang banyak n rewel 2 :) minta duit .. he3x juga mewarnai daerah tsb.

selain itu biaya parkir di pantai losari melonjak naik. biasax klo ditempat lain di makassar cuma bayar Rp.1000 untuk sepeda motor. klo dipantai losari bisa sampe Rp.2000,- selain itu petugas parkirnya juga tidak memberi bukti pembayaran karcisx, trz parkirx berlaku 24 jam non stop .. wah Pantai Losari bisa jadi ajang untuk cari penghasilan buat para tukang parkir.

mungkin ini bisa jadi pertimbangan bagi pemkot makassar /Ariel fotografer : Herdian

Selasa, 19 Agustus 2008

NGABUBURIT, NGABISIN WAKTU DENGAN NGELUARIN SEDIKIT DUIT di MAKASSAR

Ketika Ramadhan tiba, maka umat muslim wajib melaksanakan puasa selama 30 hari. Ritual puasa yang dilaksanakan mulai dari terbit hingga terbenamnya matahari memerlukan waktu yang panjang. Menghabiskan waktu atau istilahnya ngabuburit sering dilakukan untuk menunggu waktu berbuka.

Makassar sebagai kota metropolitan memiliki berbagai alternatif tempat ngabuburit yang sesuai bagi segala usia. Tempat-tempat ini memiliki warna dan corak yang berbeda, sehingga sensasi yang ditimbulkannya pun akan jauh berbeda antara tempat yang satu dengan yang lain. Penasaran ? Berikut uraian singkatnya yang dapat menjadi gambaran Anda sebelum memilih salah satu diantaranya.

PANTAI LOSARI

Sepanjang Jalan Penghibur Makassar

Pantai yang menjadi landmark Kota Makassar ini sering diidentikkan sebagai tempat tujuan utama untuk menghabiskan waktu. Pantai yang berada di sepanjang jalan penghibur ini menawarkan suasana dan pemandangan alam yang pastinya dijamin membuat Anda kagum. Anjungan yang merupakan jantung dari pantai ini memberikan berbagai fasilitas yang dapat Anda gunakan bila ingin bersantai.

Banyak aktivitas yang dapat Anda lakukan sambil menunggu waktu berbuka. Mulai dari hanya duduk santai di tembok pembatas pantai sambil menikmati anging mammiri hingga berlari-lari kecil di sepanjang pantai. Aktivitas ini tidak perlu mengeluarkan dana dan dapat Anda lakukan kapanpun dan bersama siapapun.

MASJID AL MARKAZ AL ISLAMI

Jalan Mesjid Raya

Siapa bilang masjid tidak bisa menjadi salah satu alternatif tempat untuk menunggu waktu berbuka? Malahan masjid bisa menjadi tempat terbaik, karena Anda dapat menunggu waktu berbuka sambil beribadah untuk lebih mendekatkan diri kepada Sang Khalik. Masjid Al Markaz Al Islami sebagai salah satu masjid terbesar yang menjadi kebanggaan warga Makassar tak pelak menjadi sangat ramai ketika Ramadhan tiba.

Masjid yang berada di jalan Mesjid Raya ini menjadi tujuan bukan hanya bagi anak muda tetapi hingga kakek nenek. Masjid ini memberikan fasilitas layaknya sebuah public space, seperti pekarangan yang luas dan rindangnya berbagai jenis pohon yang dapat Anda gunakan untuk beristirahat. Selain itu, arena permainan bagi anak kecil dan aula yang berada di lantai dasar menjadi fasilitas pendukung dari masjid ini. Yang unik dari masjid ini adalah suasana sekitar masjid yang mirip sebuah pasar kaget ketika Ramadhan tiba. Di tempat ini Anda dapat menemukan mulai dari makanan hingga kaset bajakan. Selain itu, masjid ini memberikan makanan berbuka yang dibagikan gratis kepada seluruh jamaah setiap harinya.

STARBOOK CAFÉ

Jl. Bougenville C II/ 31 Telp. (0411) 5281112

Membaca buku-buku bermutu sambil menunggu waktu berdetak merupakan salah satu kegiatan yang paling asyik di bulan Ramadhan. Aktivitas ini sangat cocok bagi Anda yang tidak ingin melewatkan waktu dengan melakukan hal-hal yang berkaitan dengan fisik, mengingat tenaga dan stamina yang fit sangat dibutuhkan untuk berpuasa. Menambah pengetahuan adalah nilai tambah yang dimiliki oleh aktivitas yang tergolong murah ini.

Starbook Café sebagai salah satu kafe buku yang menjadi rujukan hang out place anak muda ini memberikan berbagai tawaran menarik bagi Anda seorang pecinta buku. Mulai dari novel remaja hingga sastra klasik. Tidak hanya koleksi bukunya yang terbilang lengkap, tetapi suasana yang ditawarkan pun berbeda dengan kafe buku yang lain. Dengan dua pilihan kenyamanan membaca, yakni lesehan dan menggunakan kursi, dijamin kebosanan Anda akan segera teratasi dengan penjelajahan dunia melalui buku.

SQUIRREL GAME HOUSE

Jl. Tupai no. 72 Telp. 0411-852308

Berolahraga otak alias main game merupakan kegiatan yang paling rutin dilakukan untuk menunggu waktu berbuka. Alangkah membosankannya ketika Anda bermain game hanya seorang diri di rumah, oleh karenanya langkahkan kaki Anda ke Squirrel Game House untuk mendapatkan suasana bermain game layaknya di “pasar”.

Rental game yang berkonsep Game House ini memiliki 15 unit PS2 dan 1 unit XBox dan dilengkapi dengan seluruh televisi layar datar yang pastinya akan mampu memenuhi ketagihan Anda terhadap game. Dengan biaya mulai dari Rp.3000-Rp.7500 per jam, Anda akan merasakan sensasi ketagihan terhadap game. Punggung yang panas akibat duduk selama berjam-jam di depan televisi tidak akan Anda rasakan karena seluruh ruangan permainan di Squirrel dilengkapi dengan sofa.

Berdiri selama 8 tahun, menjadikan game house yang memberikan minuman gratis kepada para pengunjungnya yang bermain minimal 3 jam ini telah dikenal hingga ke seluruh pelosok Kota Makassar. Tertarik untuk ngabuburit di tempat ini ? Silahkan datang dan coba rasakan sensasi ketagihannya. Le2 Makassar Terkini

Hasil Pencarian

Pencarian